Udowodniono, że witamina D3 ma duży wpływ na funkcjonowanie gruczołu tarczycy. Jej odpowiednia ilość (60-80 ng/L) może wspomóc uzyskanie optymalnej aktywności tego gruczołu. Choć witamina D nie jest w stanie zastąpić gruczołu, to jednak ma duży wpływ na samopoczucie, które jak powszechnie wiadomo, w zaburzeniach tarczycy jest
W leczeniu chorób tarczycy istotną rolę odgrywa dieta 123RFNiewłaściwe odżywianie może pogorszyć pracę tarczycy. Jaką dietę stosować przy niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto - podpowiadają dietetyczki kliniczne. Choroby tarczycy dotykają coraz więcej osób. Według statystyk zaburzenia pracy gruczołu tarczowego mogą dotykać aż 20 proc. Polaków, przy czym najczęściej występuje jego niedoczynność i niedoczynność ze współwystępującą chorobą Hashimoto. Wzrastający odsetek osób z dysfunkcjami tego narządu skłania do poszukiwania odpowiedzi na pytania: jak styl życia wpływa na pracę tarczycy? Czy dietą mogę poprawić jej pracę?Za co odpowiada tarczyca?Tarczyca jest gruczołem ednokrynnym zlokalizowanym u podstawy szyi, wydzielającym dwa hormony – trijodotyroninę oraz tyroksynę. Narząd ten zbudowany jest z dwóch płatów bocznych połączonych cieśnią. Czynność wydzielnicza tarczycy regulowana jest przez przysadkę, która produkuje hormon TSH – najczęściej oznaczany marker w diagnostyce chorób tarczycy. Hormony tarczycy wpływają na prawidłowy rozwój organizmu, dlatego tak ważny jest ich właściwy poziom w okresie ciąży. Ponadto, regulują one tempo metabolizmu i temperaturę ciała; wpływają także na pracę układu pokarmowego, kostnego i nerwowego. Czynniki środowiskowe, a praca tarczycyStres, przemęczenie, obciążenia środowiskowe, źle zbilansowana i niedoborowa dieta, w istotny sposób przyczyniają się do pogorszenia pracy tarczycy. W związku z tym modyfikacja dotychczasowego stylu życia powinna być jednym z podstawowych kroków w terapii niedoczynności tego gruczołu. Bardzo istotne dla pracy tarczycy są także: odpoczynek i odpowiednia ilość snu – średnio 7-8h na dobę. Redukcja poziomu stresu i codzienny relaks, najlepiej w formie lekkiej aktywności fizycznej, to dobra droga do wyrównania jej pracy. Zobacz wideo: Jak rozpoznać, że ma się problemy z tarczycą?wideo: Dzień Dobry TVNDieta dla tarczycyWiele badań naukowych dowodzi, iż dieta odgrywa istotną rolę w prawidłowej pracy gruczołu tarczowego. Bardzo ważna jest dbałość o regularność posiłków. Schematyczne, rytualne wręcz podejście do planowania całodziennego jadłospisu zdecydowanie usprawnia pracę tarczycy. Nie bez znaczenia jest także ilość kalorii dostarczanych z pożywieniem. Należy unikać zbyt restrykcyjnych, niskokalorycznych diet; długotrwałych detoksów i postów warzywno-owocowych. Różnorodna, odpowiednio zbilansowana dieta, oparta na produktach nieprzetworzonych, bogata w warzywa, owoce, dobre jakościowo tłuszcze i węglowodany złożone to zdecydowanie najlepsze wsparcie dla naszej tarczycy. Jod i tarczycaJod stanowi integralny składnik hormonów tarczycy - tyroksyny T4 i trójjodotyroniny T3. Odpowiada on również za regulację wzrostu komórek gruczołu tarczowego. Niedobór jodu doprowadza do jego powiększenia, powstania woli oraz, w konsekwencji, niedoczynności. Zanim zaczęto jodować sól, zachorowalność na choroby tarczycy i wole na terenach południowej Polski była bardzo wysoka. Należy pamiętać, że współwystępujący niedobór selenu czy żelaza może obniżać wykorzystanie jodu i odpowiedź tarczycy na spożyty jod. Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędne jest 150 mµg jodu dziennie. Głównym źródłem jodu w żywności są: sól jodowana, ryby, produkty mleczne, glony i i tarczycaSelen to pierwiastek niezbędny do syntezy hormonów tarczycy. Stanowi on w element budulcowy peroksydazy glutationowej, która posiada właściwości antyoksydacyjne i chroni tarczycę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Niedobór selenu może być jednym z czynników odgrywających istotną rolę w etiopatogenezie choroby Hashimoto oraz czynnikiem pogłębiającym przebieg choroby. Selen zmniejsza szkodliwe działanie metali ciężkich poprzez tworzenie z nimi nieaktywnych i nietoksycznych kompleksów. Aby zadbać o odpowiednią podaż selenu w diecie, należy sięgać po orzechy brazylijskie, podroby, skorupiaki, ryby, jaja oraz produkty w diecieIstotnym składnikiem diety jest błonnik pokarmowy, czyli kompleks substancji, w tym hemicelulozy, pektyny, celulozy, ligniny; pełniących wiele funkcji w organizmie człowieka. Podstawowym źródłem błonnika w diecie są produkty zbożowe, owoce, warzywa i nasiona roślin strączkowych. Dzięki odpowiedniej podaży błonnika ulega poprawie motoryka przewodu pokarmowego. Błonnik przyspiesza się wydalanie niestrawionych resztek pokarmu oraz ułatwia regularne wypróżnianie. Stanowi on źródło krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, niezbędnych dla prawidłowego rozwoju mikroflory jelitowej. Coraz częściej wskazuje się istotną rolę mikrobiomu na rozwój chorób autoimmunizacyjnych oraz przewlekłych stanów zapalnych w w chorobach tarczycy można spożywać brokuły, kapustę czy soję?Faktycznie w niektórych produktach znajdują się antyodżywcze substancje tj. goitrogeny, które mogą wiązać się z jodem i hamować syntezę hormonów tarczycy. Jednak aby miały one mieć istotne znaczenie dla zdrowia, ich podaż w codziennej diecie musiałaby być bardzo wysoka. Poza tym tylko osoby ze znacznym niedoborem jodu, spożywające duże ilości produktów zawierających goitrogeny, mogą mieć zwiększone ryzyko powstania wola tarczycowego i znaczne zaburzenia hormonalne w przebiegu choroby. Zatem wystarczy ograniczać w diecie, najlepiej do 1 porcji dziennie takie produkty jak: bok choy, brokuły, brukselka, kalafior, jarmuż, gorczyca, rzodkiewka, brukiew, kalarepa, lecytyna sojowa, tofu. Obróbka termiczna zmniejsza ich ilość nawet do 30 proc.. Soja z kolei może istotnie obniżać absorpcję lewotyroksyny, zatem osoby z niedoczynną tarczycy powinny wyeliminować produkty sojowe z objawy mogą świadczyć o chorej tarczycy, Hashimoto, a nawet nowotworze!Darmowe diety NFZ onlineGdy masz za mało hormonów, zaczynają się problemy z tarczycą. Jak sobie radzić?DIETA W CHOROBIE HASHIMOTOChoroba Hashimoto uznana jest za najbardziej powszechną, przewlekłą chorobę o podłożu autoimmunologicznym. U ponad 90 proc. pacjentów występuje również niedoczynność tarczycy. Kobiety częściej niż mężczyźni zapadają na tę chorobę. Pomimo iż etiologia choroby jest nadal nieznana, coraz częściej wskazuje się czynniki takie jak: infekcje wirusowe, stres, predyspozycje genetyczne, nadmierne spożywanie jodu, czy leki wykazujące działanie immunomodelujące. W przypadku wystąpienia choroby Hashimoto dieta wymaga dodatkowych modyfikacji. Powinna być ona dobierana indywidualnie na podstawie wyników badań i dolegliwości pacjenta. Z diety należy wykluczać produkty nietolerowane oraz ograniczać te, które mogą zaburzać pracę tarczycy. Dieta powinna opierać się na zasadach diety śródziemnomorskiej. Zobacz wideo:Choroba Hashimoto. Czym jest i na czym polega?wideo: Omega-3 w chorobie Hashimoto W diecie należy zwiększyć podaż kwasów tłuszczowych Omega-3, które wykazują silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Głównym źródłem tym kwasów jest, olej lniany, ryby morskie, olej z wiesiołka, olej czarnuszki. 2 porcje ryb w tygodniu zapewniają odpowiednie spożycie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, zwłaszcza EPA i DHA. Ciemnoczerwone owoce w chorobie HashimotoDieta w Hashimoto powinna charakteryzować się wysokim potencjałem antyoksydacyjnym. W związku z tym warto do diety włączyć ciemnoczerwone owoce tj.: wiśnie, porzeczki, żurawinę, aronię, maliny, czerwone winogrona czy jagody. Im ciemniejsze owoce, tym większe w nich stężenie flawonoidów- związków o silnych właściwościach przeciwzapalnych oraz D3 a HashimotoWiele osób z chorobą Hashimoto cierpi na niedobry witaminy D3. Przypuszcza się, że niedobory witaminy D3 zwiększają ryzyko chorób z autoagresji w tym choroby Hashimoto. Ponadto, badania wskazują na zależność pomiędzy niedoborem tej witaminy, a zdolnością wydzielniczą tarczycy. Suplementacja witaminą D3 powinna być stałym elementem leczenia choroby Hashimoto. Witamina D3 syntetyzowana jest z promieni słonecznych i w żywności występuje w niewielkich ilościach. Warto wykonać badanie poziomu [25(OH)D] , dostosować odpowiednią dawkę i włączyć do codziennej nie lubi tarczyca? Stres, toksyny, alkohol.... Gluten i nabiał w HashimotoObecnie nie ma wskazań do wprowadzenia bezwzględnie diety bezglutenowej w chorobie Hashimoto, choć istnieją badania sugerujące, że spożywanie glutenu może mieć pewien wpływ na choroby z autoagresji. Ze względu częste współwystępowanie celiakii i Hashimoto, Europejskie Towarzystwo Gastroenterologii Hepatologii i Żywienia Dzieci ESPGHAN rekomenduje wykonanie badań w kierunku celiakii u osób z autoimmunizacyjnymi chorobami tarczycy. W wielu przypadkach stosowanie diety bezglutenowej może znacznie zmniejszać stymulację układu immunologicznego i łagodzić procesy autoagresji. Całkowita eliminacja nabiału nie jest rekomendowana w przypadku braku alergii na białka mleka krowiego. Warto jednak zwracać uwagę na tę grupę produktów, ponieważ jej wpływ na postępowanie choroby Hashimoto jest wciąż badany. Aby wesprzeć układ immunologiczny w walce z chorobą, z pewnością należy eliminować z diety wszelkie alergeny, nietolerowane produkty oraz żywność wysoko przetworzoną. Zadbać o prawidłowy sen i podaż wody oraz zredukować stres. Autorki:mgr Katarzyna Nowak, dietetyk kliniczny, biotechnolog - FoodMed Centrummgr Aleksandra Majsnerowska dietetyk kliniczny, pedagog – FoodMed CentrumPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Niedoczynność polega na zbyt małej produkcji i dystrybucji hormonów tarczycy (T3 i T4). Niedoczynność tarczycy może dotknąć zarówno niemowlęta, jak i osoby, które ukończyły 60 lat. Na niedoczynność tarczycy częściej chorują kobiety niż mężczyźni. Choroba Hashimoto to nie to samo, co niedoczynność tarczycy.
/ 0 Likes326 Views Niedoczynność tarczycy jest chorobą przewlekłą towarzyszącą osobie chorej przez całe życie, dlatego też tak istotne jest wdrożenie zmian w stylu życia. Odpowiednia dieta i suplementacja, a przede wszystkim leczenie jest podstawą komfortowego życia pacjenta borykającego się z tą przypadłością. Dlaczego w niedoczynności tarczycy dieta jest kluczowa? Przy niedoczynności tarczycy często obserwujemy wzrost masy ciała, jest to spowodowane tym, iż to właśnie tarczyca odpowiada za 30% spoczynkowej przemiany materii w naszym organizmie. Niedobór hormonów tarczycy skutkuje nadmiernym magazynowaniem energii w postaci tkanki tłuszczowej. Z tego też powodu dieta jest niezwykle istotna i pomaga w zrzuceniu nadmiaru kilogramów. Należy również zaznaczyć, że spadek wagi przyczynia się do normalizacji profilu hormonalnego. Ważne jest również aby jadłospis był bogaty w jod, selen, cynk, żelazo, witaminę D, a wykluczający goitrogeny, co skutkuje polepszeniem jakości życia. Ogólne zasady, które należy stosować przy niedoczynności tarczycy: Stosowanie diety bez drastycznego obniżenia kaloryczności ponieważ może to w jeszcze większym stopniu upośledzić metabolizmStosowanie diety bogatej w składniki odżywcze, co wspomaga leczenie, a także poprawia jakość życia pacjentaZwiększenie w diecie pełnowartościowego białka, węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, tłuszczy wielonienasyconychStosowanie diety przeciwzapalnej, która eliminuje potencjalne antygeny pokarmowe. Ich obecność może przyczyniać się do produkcji przeciwciał, które wchodzą w reakcję krzyżową z tkanką tarczycową, co skutkuje nadwrażliwością i pobudzeniem układu immunologicznegoDostarczanie odpowiedniej ilości błonnika w diecie, ok. 25 g/dziennieWypijanie odpowiedniej ilości wody ok. 2 l wody dziennie Zwrócenie uwagi zarówno na ilość, jak i na jakość spożywanych tłuszczów. Nie należy stosować diet niskotłuszczowych, które mogą doprowadzić do niedoborów witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (witamin: A, D, E, K). Dostarczenie organizmowi produktów bogatych w kwasy tłuszczowe nienasycone tj. (oleje roślinne, orzechy, awokado, ryby i nasiona np. pestki dyni). Uwzględnienie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, które przyczyniają się do stymulacji przemiany T4 do T3, a także wpływają na poprawę wrażliwości tkanek na działanie hormonów tarczycy. Mają one również wpływ na zmniejszenie syntezy mediatorów procesów zapalnych oraz pobudzenie syntezy cytokin posiadających właściwości przeciwzapalne, co jest niezwykle istotne gdy niedoczynności tarczycy towarzyszy Hashimoto. Źródła kwasów omega-3 to ryby morskie, olej lniany, olej rzepakowy, oliwa z powodu, że niedoczynności tarczycy towarzyszą często zaburzenia gospodarki węglowodanowej wskazane jest spożywanie węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym. Ważne jest również wybieranie produktów z pełnego przemiału ponieważ dostarczają większej ilości składników mineralnych, witamin i błonnika produktów przetworzonych, fast-foodów, słodyczy, dań gotowych, napojów dosładzanych i gazowanych. Produkty zalecane i niewskazane w niedoczynności tarczycy: Rodzaj produktuZalecaneNiezalecane Owocewszystkie owoce świeże i mrożone (truskawki i brzoskwinie w ograniczonych ilościach), w ograniczonych ilościach owoce suszoneowoce z puszki, kandyzowane, dżemy, powidła, konfitury, truskawki i brzoskwinie w ograniczonych ilościachWarzywawszystkie warzywa świeże i mrożone z wyjątkiem kapustnych (je jedynie w ograniczonych ilościach), awokadokapusta, kalafior, brukselka, jarmuż, brukiew, rzepa, brokuły, rzodkiewka, kalarepa, szpinak, brukiew, batatyNasiona roślin strączkowychciecierzyca, soczewica, fasola, bób, grochsojaProdukty zbożowepieczywo razowe, pełnoziarniste, kasze gruboziarniste (np. gryczana, pęczak, jaglana), ryż brązowy, makaron razowy, płatki zbożowe (np. owsiane)pieczywo pszenne, drobne kasze (np. manna, kuskus), biały ryż, jasny makaron, pieczywo cukiernicze (np. drożdżówki, pączki, rogaliki francuskie)Nabiałmleko 2%, jogurt naturalny, kefir, maślanka, chudy ser twarogowypełnotłuste produkty mleczne np. sery żółte, pleśniowe, topione i śmietanaMięsochude mięso (np. wołowina, cielęcina, królik), chudy drób bez skóry (np. kurczak, indyk), chuda wieprzowina ( w ograniczonych ilościach), chude wędliny (np. szynka, polędwica, wędliny drobiowe), jaja w formie gotowanej, jajecznicy czy omletu, żółtka jaj tłuste mięso (np. wieprzowina, baranina), tłusty drób (np. kaczka, gęś), mięso peklowane, tłuste wędliny i wędliny podrobowe (np. pasztet, pasztetowa, mortadela, salami), konserwy mięsne, jaja z dodatkiem smalcu, boczku, majonezuRyby i owoce morzaryby tłuste i chude: dorsz, mintaj, halibut, tuńczyk, płastuga, makrela, łosoś, owoce morza: małże, ostrygiryby wędzone, marynowane konserwy rybneNasiona i orzechyorzechy brazylijskie, laskowe, włoskie, nerkowca, migdały, pestki dyni, nasiona słonecznika, sezam, siemię lnianeorzechy ziemne, piniowe, solone, w karmeluPrzyprawywszystkie naturalne zioła i przyprawy, imbir, kardamon, cayennegotowe marynaty, mieszanki przypraw, (vegeta, maggi, kucharek), nadmiar soli, gorczyca, melisa, rozmaryn, szałwiaTłuszczeoleje roślinne, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany, masło w ograniczonych ilościach,smalec, słonina, boczek, łój, margaryny twardeDeserysorbety i sałatki owocowe, galaretki, budynieciasta, ciastka, batony, cukierki, czekolada, torty, lodyInnegrzybykrakersy, paluszki, chipsy, chrupki, płatki śniadaniowe, gotowe sosy, produkty fast food, zupki chińskie, parówki, konserwy, a także napoje gazowane i słodkie oranżady.*produkty szczególnie zalecane Substancje wolotwórcze – goitrogenyGoitrogeny są substancjami antyodżywczymi, które hamują wchłanianie składników odżywczych z pożywienia. Same goitrogeny oraz ich metabolity wywołują blokowanie przyswajania jodu oraz doprowadzają do zaburzeń jego gospodarki w organizmie, co przyczynia się do wielu problemów w funkcjonowaniu organizmu. Ich obecność uniemożliwia syntezę hormonów tarczycy, a mianowicie wbudowanie jodu w cząsteczkę tyrozyny. Goitrogeny określane są również mianem substancji wolotwórczych ponieważ przyczyniają się do powstawania wola tarczycowego. Wyróżnia się takie goitrogeny jak: glikozydy cyjanogenne, tioglikozydy, hemaglutyniny, polifenole. W zależności od substancji powodują one blokowanie przyswajania jodu lub zwiększają jego wydalanie, co w obu przypadkach powoduje spadek ilości jodu w brukselka, jarmuż, brokuły, kalafior, gorczyca, rzodkiewka, brukiew, kalarepa, soja, mleko sojowe, tofu, pędy bambusowe, brzoskwinie, orzeszki ziemne, orzeszki pinii, szpinak, truskawki, bataty Dieta, a interakcje z lekami Wchłanianie tyroksyny zwiększa przyjmowanie leku rano, godzinę przed zjedzeniem śniadania, a także spożywanie produktów bogatych w kwas askorbinowy. Produkty sojowe, kawa, sok grejpfrutowy oraz błonnik, mają zaś negatywny wpływ na przyswajanie tyroksyny. Jeśli przyjmujemy np. preparaty żelaza, środki alkalizujące kwaśne środowisko żołądka czy bisfosfoniany, biorąc pod uwagę punkt widzenia biodostępności leków zaleca się zachowanie co najmniej 3-godzinnej przerwy między przyjmowaniem leków. Badania wskazują także, iż wchłanianie hormonów upośledza również spożywana zwykle w godzinach porannych kawa z mlekiem wypita w zbyt krótkim czasie po przyjęciu tabletki. Tyroksyna najlepiej wchłania się w środowisku kwaśnym żołądka, więc wszelkie leki alkalizujące treści żołądkowe, np. IPP zaburzają proces rozpuszczania tabletki. Jeśli chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe i poprawić komfort swojego życia chorując na niedoczynność tarczycy, wypróbuj pakiet specjalistycznych diet w niedoczynności tarczycy – kliknij i zobacz sam. Diety w niedoczynności tarczycy Pakiet diet w niedoczynności tarczycy 80zł Dieta w niedoczynności tarczycy II 60zł Dieta w niedoczynności tarczycy Produkt w promocji 55zł Page Copyright spadki nastroju, problemy z pamięcią, zaparcia. Warto pamiętać, że pierwotna niedoczynność tarczycy może dawać także objawy związane z układem sercowo-naczyniowym, np. manifestować się poprzez bóle wieńcowe, bradykardię. Co więcej, badania obrazowe często pokazują, że serce w przebiegu tej choroby jest powiększone. Dieta w niedoczynności tarczycy ma istotne znaczenie dla samej terapii, ale też dla samopoczucia i wyglądu pacjentów. Obok przyjmowania leków, proces leczenia należy wesprzeć właściwym sposobem odżywiania się, który pozwoli uniknąć jednego z najbardziej problematycznych skutków ubocznych niedoczynności tarczycy, czyli przyrostu masy ciała. Z jadłospisu należy wykluczyć pewne produkty, które choć zdrowe, to przy niedoczynności tarczycy są niewskazane. Niedoczynność tarczycy polega na niedoborze hormonów wydzielanych przez tarczycę. Dochodzi do pojawienia się objawów wynikających z istotnego zaburzenia wielu funkcji metabolicznych i homeostatycznych organizmu. Jednym z objawów niedoczynności tarczycy jest tycie. Odpowiednia dieta przy niedoczynności tarczycy nie tylko zapobiega pogłębianiu się stanu niedoczynności, ale również pomaga zredukować wagę czy też zapobiec jej nadmiernemu przyrastaniu. Czytaj więcej: Mysimba - nowy lek w leczeniu otyłości Tarczyca wpływa na funkcje metaboliczne w organizmie. Nadmierny przyrost masy ciała kojarzony jest z niedoczynnością, natomiast utrata masy ciała bez diety – z nadczynnością tarczycy. O tyle, o ile nadczynność tarczycy rzeczywiście przyczynia się do utraty masy ciała, na co człowiek nie ma wpływu, to w przypadku niedoczynności jest nieco inaczej. Nie można tłumaczyć otyłości niedoczynnością tarczycy, a tak robi coraz więcej kobiet z nadmiarem masy ciała. Wystarczy nieznaczna niedoczynność, a już staje się to powodem problemów z wagą według większości osób. Jednak bezsprzecznie niedoczynność tarczycy stanowi ogromny czynnik zwiększający ryzyko przyrostu masy ciała. Można mu zapobiec poprzez właściwe odżywianie oraz oczywiście uzupełnianie niedoboru hormonów. Nie wolno stosować żadnych restrykcyjnych diet, ponieważ ryzyko wystąpienia efektu jojo u osób z niedoczynnością tarczycy jest dużo większe niż u osób zdrowych. Czytaj więcej: Jak leczyć nadczynność tarczycy? Rola diety w niedoczynności tarczycy Dieta odgrywa w leczeniu i profilaktyce większości chorób ogromną rolę. W diecie można zawrzeć produkty, które usprawniają pracę tarczycy, jak i takie, które jej funkcje upośledzają. Dlatego też osoby predysponowane rodzinnie do jakichkolwiek problemów z tarczycą powinny zwrócić szczególną uwagę na produkty, jakie spożywają. Ponadto w momencie wystąpienia niedoczynności tarczycy dieta stanowi ważny element zapobiegający nadmiernemu przyrostowi masy ciała, a także dodatkowym dolegliwościom wynikającym z niedoczynności tarczycy, jak np. zaparcia. >> Leczenie i dieta w chorobie Hashimoto Co jeść przy niedoczynności tarczycy? Produkty, które poprawią funkcjonowanie organizmu przy niedoczynności tarczycy, zawierają jod, żelazo, selen czy cynk. Jod stanowi niezbędny pierwiastek do produkcji hormonów tarczycy. Żelazo jest składnikiem enzymu kluczowego w syntezie hormonów tarczycy, czyli tyreoperoksydazy. Przemiana tyroksyny w trijodotyroninę jest warunkowana przez enzymy zawierające w swojej cząsteczce selen. Receptory komórkowe wiążące hormony tarczycy mają w składzie cynk. Dlatego też na diecie przy niedoczynności tarczycy powinno się jeść produkty obfitujące w dane mikroelementy. Mimo iż w czasach jodowania soli kuchennej niedobory jodu zdarzają się rzadko, warto zadbać o dodatkowe źródła jodu w postaci ryb morskich czy owoców morza. Ważnym źródłem żelaza w diecie są mięsa, otręby, produkty pełnoziarniste, bób, groszek zielony, pietruszka, porzeczki, awokado, pestki dyni, len. Selen znajduje się w wielu produktach, szczególnie w pełnoziarnistych. Cynk można pozyskać poprzez spożywanie ciecierzycy, czosnku, dyni, nasion słonecznika czy lnu. Czytaj więcej: Jonogram - normy i interpretacja wyników badań Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny spożywać właściwą ilość błonnika pokarmowego i płynów w ciągu dnia. Niedoczynność tarczycy predysponuje bowiem do występowania zaparć. Dlatego też wypijanie co najmniej 2,5 litra wody w ciągu dnia, regularne spożywanie posiłków i dostarczanie organizmowi produktów bogatych w błonnik pokarmowy (owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty) mogą zmniejszyć nasilenie tych objawów. Czytaj więcej: Chirurgiczne leczenie otyłości W diecie przy niedoczynności tarczycy należy kontrolować ilość kalorii dostarczanych do organizmu. Ze względu na spowolnienie procesów metabolicznych, nadmiar energii w diecie może przyczynić się do szybszego tycia. Powinno się spożywać co najmniej 5 posiłków w ciągu dnia, czyli jeść mniej, a częściej. Należy unikać produktów o wysokim indeksie glikemicznym – bogatych w cukry proste – natomiast spożywać przede wszystkim produkty będące źródłem białka, jak np. chude mięso. Produkty przeciwwskazane na diecie przy niedoczynności tarczycy Istotnym elementem diety przy niedoczynności tarczycy są pokarmy bogate w tzw. goitrogeny. Wpływają one na metabolizm jodu poprzez osłabienie jego wchłaniania z przewodu pokarmowego. Niedobór jodu osłabia czynność tarczycy, pogłębia niedoczynność i prowadzi do rozwoju wola, czyli przerostu tarczycy. Goitrogeny są więc określane jako substancje wolotwórcze. Do produktów bogatych w goitrogeny, których nie należy jeść przy niedoczynności tarczycy, zalicza się: rzepę,kalarepę, kalafior,brukselkę, więcej jodu jest dostarczane w diecie z innych źródeł, tym słabsze efekty uboczne powodują wyżej wymienione produkty. Dlatego też przy spożyciu sporej ilości ryb czy innych produktów bogatych w jod umiarkowane jedzenie np. kalafiora czy kapusty nie nasili problemów zdrowotnych. Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny również unikać w diecie soi, ponieważ jest ona bogata we flawonoidy, które również hamują funkcje tarczycy. >> Niedoczynność tarczycy w ciąży – skutki, wpływ na dziecko Napisano 11 Kwiecień 2011. Przy niedoczynności tarczycy będzie Ci bardzo trudno schudnąc i utrzymać wagę. Musisz w zasadzie cały czas, nie tylko podczas diety odchudzającej, świadomie się odżywiać. Jedz potrawy małokaloryczne, lekkostrawne. Unikaj jedzenie przed snem i pogryzania między posiłkami. Staraj się jeśc regularnie. Niedoczynność tarczycy - przyczyny i diagnoza Diagnostyka niedoczynności tarczycy opiera się na pomiarze stężenia TSH (tyreotropiny), FT3 (trójjodotyroniny), FT4 (tyroksyny) i przeciwciał anty-TPO i anty-TG we krwi oraz badaniu ultrasonograficznym tarczycy. Na tej podstawie stwierdza się nie tylko, czy niedoczynność tarczycy występuje, ale również prawdopodobną przyczynę niedoczynności. Wyróżnia się niedoczynność: pierwotną - najczęściej spowodowana jest autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy (choroba Hashimoto) lub znacznym niedoborem jodu, ale również wycięciem tarczycy, leczeniem jodem, napromieniowaniem okolic szyi czy wrodzoną niedoczynnością tarczycy; wtórną - wywołaną zbyt małym wydzielaniem tyreotropiny (TSH), co jest spowodowane niedoczynnością przysadki; trzeciorzędową - spowodowaną brakiem lub niedoborem tyreoliberyny (TRH), która jest wydzielana przez podwzgórze i odpowiada za stymulację przysadki do wydzielania TSH. Hormony tarczycy i ich znaczenie w metabolizmie Początek funkcjonowania tarczycy zaczyna się jeszcze w mózgu - podwzgórzu i przysadce mózgowej. Podwzgórze wydziela tyreoliberynę, która przedostaje się do przysadki mózgowej. Ta wytwarza tyreotropinę, która przez naczynia krwionośne dociera do tarczycy. Tarczyca wytwarza tyroksynę i trójjodotyroninę. Jeżeli poziom hormonów tarczycy we krwi znacznie wzrośnie, wymuszone zostaje zahamowanie syntezy TRH i TSH. Tak przynajmniej dzieje się w zdrowym organizmie. Hormony tarczycy mają szerokie spektrum działania na wszystkie narządy i układu w organizmie. Do głównych właściwości należą: zwiększenie tempa przemiany materii i produkcji ciepła, stymulacja syntezy białka i rozkładu tłuszczów, regulacja wchłaniania glukozy i jej wykorzystania do celów metabolicznych, poprawa metabolizmu cholesterolu w wątrobie, prawidłowy obrót kostny, prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, odpowiednie wykorzystanie witamin w organizmie. Odpowiednie stężenie hormonów tarczycy będzie miało więc znaczenie dla masy i składu ciała, prewencji chorób układu krążenia, cukrzycy i osteoporozy. Niedoczynność tarczycy - jakie dolegliwości i objawy powoduje? Niedoczynność tarczycy prowadzi do wystąpienia specyficznych objawów i dolegliwości, które skłonią do wykonania odpowiedniej diagnostyki. Często przed wystąpieniem jawnej niedoczynności, występuje subkliniczna niedoczynność tarczycy, która może objawiać się niespecyficznie - stanami obniżonego nastroju, depresją, zaburzeniami lipidowymi. W badaniu diagnostycznym stwierdza się normalne stężenie FT3 i FT4, a podwyższone TSH i czasem również anty-TPO. Gdyż hormony tarczycy mają istotne znaczenie dla funkcjonowania wszystkich układów, objawy będą występować ze strony każdego z nich. Objawy niedoczynności tarczycy: ogólne - są to objawy najłatwiej zauważalne, czyli tycie, osłabienie, przewlekłe zmęczenie i senność, słabe tolerowanie wysiłku fizycznego, częste uczucie chłodu; skóra jest sucha, chłodna i blada, często o żółtawym zabarwieniu, występuje słaba potliwość, nadmierne rogowacenie naskórka, obrzęki podskórne; włosy i paznokcie są łamliwe; ze strony układu krążenia - spowolnienie tętna i niskie lub zbyt wysokie ciśnienie; ze strony układu oddechowego - chrypiący głos, spłycony oddech, bezdech senny; ze strony przewodu pokarmowego - głównie spowolnienie perystaltyki jelit i przewlekłe zaparcia, czego efektem mogą być wzdęcia i bóle brzucha; ze strony układu moczowego - zmniejszone jest wydalenie wody, co może prowadzić do obrzęków; ze strony układu nerwowego - osłabienie odruchów; ze strony układu kostno-szkieletowego - zmniejszenie masy i siły mięśni, bóle mięśniowe, obrzęki stawów; zaburzenia płodności - u kobiet: zaburzenia menstruacji, niepłodność, poronienia; u mężczyzn: osłabienie libido i zaburzenia wzwodu; zaburzenia psychiczne - osłabienie koncentracji, zaburzenia pamięci, stany obniżonego nastroju, depresja. W niedoborze hormonów tarczycy obserwuje się spowolnienie metabolizmu nawet o 30-40% w zależności od nasilenia choroby. Niska przemiana materii w połączeniu z szybkim męczeniem się podczas wysiłku są głównymi przyczynami otyłości u osób z niedoczynnością tarczycy. Skład ciała wówczas charakteryzuje się zwiększoną zawartością tkanki tłuszczowej oraz obniżoną masą mięśniową. Dodatkowo zaburzenie metabolizmu składników odżywczych w organizmie (węglowodanów, białek, tłuszczów i cholesterolu) prowadzą do rozwoju miażdżycy i cukrzycy. Mogą wystąpić również zaburzenia metabolizmu witamin, spośród których najbardziej charakterystycznym jest upośledzenie przemiany karotenu w aktywną witaminę A, co jest przyczyną zażółcenia skóry, a w późniejszym czasie może przyczynić się do rozwoju kurzej ślepoty i rogowacenia spojówek. Pakiet badań w kierunku nietolerancji pokarmowych Nietolerancje pokarmowe to schorzenia często współistniejące z niedoczynnością tarczycy o podłożu autoimmunologicznym. Jeżeli więc ten typ niedoczynności u Ciebie występuje, wykonaj badanie w kierunku nietolerancji najpowszechniejszych produktów spożywczych. Dostępne testy na nietolerancje pokarmowe to: IMMUNOdiagDIETA - 44 alergeny IgG IMMUNOdiagDIETA - 88 alergenów IgG IMMUNOdiagDIETA - 280 alergenów IgG Dowiedz się więcej Niedoczynność tarczycy - leczenie Leczeniem podstawowym w niedoczynności tarczycy jest L-tyroksyna, czyli syntetyczny hormon tarczycy. Na jego wchłanianie wpływa spożywanie jedzenia, dlatego L-tyroksynę należy przyjmować na czczo 30-60 minut przed śniadaniem. Leczenie ma na celu normalizację wydzielania TSH i korekcję zaburzeń metabolicznych. Pomimo efektywności samo leczenie nie zawsze pozwala na zmniejszenie masy ciała, jeżeli nie podejmie się dodatkowych działań w zakresie zmiany stylu życia. Niedoczynność tarczycy a dieta we współistniejących zaburzeniach zdrowotnych W przypadku wystąpienia autoimmunologicznego zapalenia tarczycy (choroby Hashimoto) konieczne jest stwierdzenie, czy nie współistnieją dodatkowe choroby i zaburzenia, które mogą wpływać na przebieg terapii. W przypadku procesów autoimmunologicznych bardzo często występują też inne choroby z autoagresji - celiakia, cukrzyca typu 1, reumatoidalne zapalenie stawów, zapalne choroby jelit, autoimmunologiczne zapalenie wątroby itp. Wśród osób, które wymagają większych dawek L-tyroksyny, bardzo często diagnozuje się celiakię - pogorszone jest wchłanianie leków i składników odżywczych. Celiakia jest trwałą nietolerancją glutenu o podłożu genetycznym. Może wystąpić u osób w różnym wieku, lecz tylko przy obecności polimorfizmu HLA-DQ2 i HLA-DQ8. Diagnostyka celiakii obejmuje badanie genetyczne, serologiczne i histopatologiczne. W przypadku celiakii konieczna jest ścisła dieta bezglutenowa stosowana przez całe życie - eliminacja glutenu będzie wspierać terapię niedoczynności tarczycy. Dodatkowo znaczna część chorych na niedoczynność tarczycy odczuwa znaczne dolegliwości z przewodu pokarmowego (wzdęcia, bóle i skurcze brzuche, biegunki) spowodowane nietolerancją laktozy. Jest to zaburzenie wynikające z niedoboru laktazy, która rozkłada laktozę i umożliwia jej wchłanianie. Zaobserwowano, że u osób z Hashimoto i nietolerancją laktozy po wprowadzeniu diety bezlaktozowej obniża się poziom TSH we krwi. Częstą przyczyną nietolerancji laktozy jest polimorfizm genu LCT, który prowadzi do obniżania się poziomu laktazy wraz z wiekiem. A jeżeli cierpisz na Hashimoto, przeczytaj o diecie w tej chorobie We wszystkich chorobach o podłożu autoimmunologicznym znacznie częściej niż w populacji ogólnej rozwijają się nietolerancje pokarmowe IgG-zależne. Wiązane jest to z zespołem nieszczelnego jelita i zaburzeniami mikroflory jelitowej. Nietolerancje te prowadzą do wystąpienia szeregu dolegliwości w 24-96 godzin po spożyciu nietolerowanych produktów - wzdęcia i bóle brzucha, przewlekłe zmęczenie, zaburzenia nastroju, zmiany skórne, bóle stawów, osłabienie pamięci i koncentracji. Ze względu na ograniczone możliwości stwierdzenia, które pokarmy bezpośrednio wpływają na powstanie objawów, konieczna jest odpowiednia diagnostyka. Należy wykonać pomiar specyficznych przeciwciał IgG, np. IMMUNOdiagDIETA. Zgodna z wynikiem dieta eliminacyjna lub rotacyjna pozwoli na uszczelnienie jelit i zmniejszenie przykrych dolegliwości. Jakie badania warto wykonać, aby dieta odchudzająca była odpowiednia ❱ Niedoczynność tarczycy a dieta - holistyczna terapia Priorytetem w terapii niedoczynności tarczycy jest stosowanie L-tyroksyny, ponieważ brak hormonów tarczycy zmniejszy efektywność nawet najlepiej zbilansowanej diety. Niedoczynność tarczycy wymaga holistycznego podejścia - farmakologii, diety i aktywności fizycznej, aby uzyskać najlepszą skuteczność. Poniższe zalecenia istotne są dla wyrównania hormonalnego tarczycy oraz zmniejszenia nasilenia objawów. Regularne spożywanie posiłków przyspiesza tempo metabolizmu, zmniejsza odkładanie się spożytych tłuszczów w postaci tkanki tłuszczowej oraz reguluje poziom glukozy we krwi w ciągu całego dnia. Najlepsze efekty będzie miało spożywanie 3 głównych posiłków i 1-2 przekąsek co 3-4 godziny. W tej kwestii ważne jest również unikanie głodówek, które w niedoczynności tarczycy mogą znacznie obniżać przemianę materii i niekoniecznie zredurukują masę ciała. Węglowodany, które powinny być w diecie osoby z niedoczynnością tarczycy, powinny mieć niski indeks glikemiczny, aby zapobiegać rozwojowi cukrzycy. Dlatego należy unikać dużych ilości cukrów prostych zawartych w słodyczach, a wybierać produkty bogate w błonnik (20-40 g dziennie), który poprawia dodatkowo perystaltykę jelit zapobiegając zaparciom. Najlepsze będą pełnoziarniste produkty zbożowe (razowe pieczywo, makarony, grube kasze, ryż naturalny, płatki owsiane). Białko w diecie jest konieczne dla budowy mięśni, wytwarzania hormonów, enzymów itp. Istotna jest przede wszystkim tyrozyna, która jest wykorzystywana do produkcji hormonów tarczycy. Tyrozynę można znaleźć przede wszystkim w bananach, migdałach i awokado. Ważne są też inne źródła białka - produkty mięsne, jaja, ryby, rośliny strączkowe i przetwory mleczne. Odpowiednie proporcje tłuszczów są istotne dla pracy tarczycy, a także ryzyka chorób układu krążenia. Konieczne jest ograniczenie nasyconych kwasów tłuszczowych, które znajdują się w dużych ilościach w tłuszczu zwierzęcym (masło, smalec, tłuste mięsa) - zaburzają one poziom cholesterolu we krwi, zwiększają ryzyko miażdżycy i zawału serca oraz zmniejszają odpowiedź komórek wątroby na trójjodotyroninę. Natomiast należy w diecie uwzględnić źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych, głównie z grupy omega-3, które znajdują się w tłustych rybach, orzechach i olejach roślinnych (najwięcej w oleju lnianym). Kwasy omega-3 mają łagodzą objawy niedoczynności tarczycy, zwiększają przekształcanie T4 do aktywnej T3, pozytywnie wpływają na metabolizm i profil lipidowy, poprawiają zapamiętywanie i koncentrację jednocześnie redukując stany depresyjne. Woda jako dominujący składnik organizmu powinien być spożywany w ilości minimum 2 litrów na dzień. W przypadku obrzęków należy wybierać wody niskosodowe. W niedoczynności tarczycy należy szczególną uwagę zwracać na produkty o negatywnym wpływie na pracę tarczycy - metale ciężkie, tytoń, alkohol oraz goitrogeny. Goitrogeny są substancjami antyodżywczymi znajdującymi w dużych ilościach w soi oraz roślinach krzyżowych - brukselce, kapuście, kalafiorach, brokułach, gorczycy, jarmużu. Ich spożycie może prowadzić do rozwoju wola. Do momentu wyrównania hormonalnego należy w jak największym stopniu ograniczyć je w diecie. Po wyrównaniu i przy zapewnieniu odpowiedniej dawki jodu można spożywać te rośliny w ograniczonych ilościach. Należy pamiętać, że pomiędzy lekami a soją powinna być zachowana przerwa co najmniej 3-godzinna, gdyż izoflawony ograniczają wchłanianie L-tyroksyny. Wykluczenie nietolerowanych produktów w celiakii, nietolerancji laktozy i nietolerancjach pokarmowych IgG-zależnych pozwoli na zmniejszenie dodatkowych dolegliwości oraz może wspomóc farmakoterapię. Aktywność fizyczna jest istotna, aby zwiększyć podstawową przemianę materii oraz masę mięśniową, a także pozytywnie wpłynie na stan psychiczny. Ze względu na niską tolerancję wysiłku w niedoczynności tarczycy wysiłek fizyczny należy wprowadzać stopniowo. Odpowiednie będą ćwiczenia aerobowe przez 3 godziny w tygodniu - spacery, pływanie, joga itp. Jod jest składnikiem hormonów tarczycy. Jego niedobór przyczynia się do zmniejszenia produkcji T3 i T4 oraz powstawania woli (nawet w łagodnym niedoborze). Instytut Żywności i Żywienia zaleca przyjmowanie 150 μg jodu przez młodzieży i dorosłych, 220 μg dla ciężarnych i 290 μg w czasie laktacji. Jod znajduje się w największej ilości w soli jodowanej, morskich rybach i skorupiakach (głównie w makreli, małżach, dorszu i ostrygach), zaś w warzywach, owocach i nabiale zawartość jodu jest zmienna i zależy od ilości w środowisku. Żelazo jest składnikiem enzymu zwanego peroksydazą jodującą, która odpowiada za powstawania hormonów tarczycy. Niedobór żelaza, czyli niedokrwistość występująca u 25% populacji świata, prowadzi do niedoboru tyroksyny i trójjodotyroniny. Zaleca się spożywanie żelaza w ilości 10 mg przez mężczyzn oraz kobiety w trakcie laktacji lub po menopauzie, aż 27 mg w czasie ciąży i 18 mg przez resztę kobiet. Żelazo jest składnikiem produktów mięsnych (najwięcej w wątróbce), żółtka jaja, strączków, nasion, otrębów i pełnoziarnistych produktów zbożowych. Selen jest składnikiem enzymów antyoksydacyjnych. Jego niedobór prowadzi do zmniejszenia aktywności tarczycy, uszkodzenia tkanki tarczycy i zmniejszenia wpływu trójjodotyroniny na metabolizm. Przyczynia się również do stanów obniżonego nastroju, zaburzeń zachowania i funkcji poznawczych. Może doprowadzić do rozwoju autoagresywnego zapalenia tarczycy. Zalecaną dawkę 55 μg można dostarczyć sobie ze skorupiaków i ryb (kawior, dorsz, halibut, makrela, łosoś), orzechów, roślin strączkowych, grzybów i niskoprzetworzonych produktów zbożowych. Już jeden orzech brazylijski pokrywa całkowite zapotrzebowanie na selen - nie należy jednak z nimi przesadzać, gdyż mogą zaburzyć równowagę kwasów tłuszczowych omega 6 do omega 3. Cynk bierze udział w syntezie i funkcjonowaniu tyroksyny, jest składnikiem receptorów dla trójjodotyroniny. Niedobór upośledza wiązanie T3, zmniejsza tempo metabolizmu oraz osłabia układ odpornościowy. Aby pokryć zapotrzebowanie (11 μg - mężczyźni, 8-13 μg kobiety w zależności od stanu fizjologicznego), należy spożywać produkty zbożowe i mięsne oraz strączki i orzechy. Szczególnie dużo cynku znajduje się w zarodkach pszennych, nasionach lnu i pestkach dyni. Witaminy, które są istotne dla pracy tarczycy, to przede wszystkim A, D i E oraz witaminy z grupy B. Znajdują się one w różnych produktach spożywczych - warzywach, owocach, orzechach, olejach, rybach, mięsach. Należy jednak pamiętać, że zapotrzebowanie na witaminę D rzadko jest pokrywane, dlatego zaleca się suplementację w ilości 800-2000 IU przez większość roku. Natomiast ze względu na wspomniane wcześniej upośledzenie metabolizmu witaminy A należy ją przyjmować w formie aktywnej, która znajduje się w przetworach mlecznych, jajach i olejach. Aktualizacja: 2020-11-27 Przeczytaj również na temat:
Dieta jest jedynie uzupełnieniem leczenia farmakologicznego i polega na dostarczeniu zwiększonej ilości energii, białka, witamin i składników mineralnych. Bardzo ważna jest odpowiednia podaż białka ze względu na występujący nasilony jego rozpad. Zaleca się podawać ok. 1,5 do 2 g białka na kg masy ciała na dobę.
fot. Fotolia Opinia dietetyka: dieta przy niedoczynności tarczycy Objawy niedoczynności tarczycy apatia i senność chrypka suchość skóry, łamliwość paznokci, wypadanie włosów przybieranie na wadze niemal z dnia na dzień częste zaparcia obrzęki całego ciała Dieta przy niedoczynności tarczycy - główne zasady Jedz ryby morskie 2–3 razy w tygodniu Są najbogatszym źródłem jodu, a dodatkowo dostarczają kwasy tłuszczowe omega-3. Poprawią kondycję włosów i skóry, mogą łagodzić stany zapalne, a także obniżają poziom cholesterolu we krwi. Ci, którzy za nimi nie przepadają oraz wegetarianie, mogą jeść także glony lub wodorosty. Unikaj goitrogenów Substancje te utrudniają przyswajanie jodu. Do produktów bogatych w nie należą: soja, tofu, gorczyca, rzodkiewki, chrzan, gruszki, truskawki, orzeszki ziemne i piniowe. Ograniczaj warzywa krzyżowe One też zawierają goitrogeny, ale częściowo tracą je podczas gotowania (bez przykrywki). Brukselkę, kapustę, brokuły, kalafior czy rzepę możesz więc jeść raz w tygodniu, podobnie jak szpinak i kaszę nie łącz ich z produktami bogatymi w jod, bo część szkodliwych związków jednak pozostaje. Używaj tylko soli jodowanej Nie przesadzaj z nią jednak, bo – jak każda inna – zatrzymuje wodę w organizmie, sprzyjając powstawaniu obrzęków. Wybieraj produkty żytnie Pszenica (i orkisz, który jest jej odmianą) zawiera kolejną substancję niekorzystnie działającą na funkcjonowanie tarczycy– gliadynę. Białe pieczywo, makarony i słodycze zastąp więc żytnimi lub kukurydzianymi. Pij 8–10 szklanek wody dziennie Dobrze nawodniony organizm łatwiej poradzi sobie z chorobą. Wskazane są woda mineralna o dużej zawartości jodu (np. Ustronianka), soki warzywne oraz herbatki owocowe. Ograniczaj picie kawy i herbaty Powodują usuwanie wody z organizmu, co pogłębia spowolnienie przemiany materii. Dieta przy niedoczynności tarczycy - produkty zalecane Twoimi sprzymierzeńcami są chudy nabiał, mięso i ryby. Zawarte w nich białko pobudza metabolizm. By je strawić i przyswoić organizm potrzebuje sporo energii, czerpie ją z tkanki tłuszczowej. Potrawy gotuj lub piecz bez tłuszczu – nie smaż. Wskazane są także razowe i pełnoziarniste pieczywo oraz warzywa (sałata, pomidory, marchew, natka, koperek). Mają sporo błonnika, który reguluje trawienie, utrudnia przyswajanie cholesterolu i zapobiega zaparciom. Napisane na podstawie artykułu zamieszczonego w miesięczniku Vita
Nadczynność i niedoczynność tarczycy to najpowszechniejsze problemy związane z funkcjonowaniem gruczołu tarczowego. Zazwyczaj w przypadku nadczynności i niedoczynności tarczycy objawy fizyczne są skrajnie przeciwstawne (np. ospałość vs. pobudzenie) i pozwalają odróżnić od siebie obie przypadłości. U pacjentów pojawiają się
Ospałość, zaparcia, nadwaga, obrzęki, zaburzenia w cyklu miesiączkowym mogą być oznaką niedoczynności tarczycy. Podstawą leczenia tego schorzenia jest farmakoterapia, natomiast dieta przy niedoczynności tarczycy ma za zadanie wesprzeć prawidłowy przebieg procesów metabolicznych i zapobiec wahaniom wagi. Jakie produkty powinny się w niej znaleźć, a które należy wyeliminować? Choroby tarczycy to jedne z najczęściej występujących schorzeń w XXI wieku. Nieprawidłowości związane z tym narządem stwierdza się u około 22% społeczeństwa. Wśród nich wymienić można niedoczynność tarczycy oraz często współistniejące z nią autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, zwane chorobą Hashimoto. Czym jest niedoczynność tarczycy i jakie są jej przyczyny? Czy w jej przebiegu poleca się jakiś specjalny sposób żywienia i czy można nim wspomóc leczenie farmakologiczne? Dieta w niedoczynności tarczycy – na czym polega? Niedoczynność tarczycy spowodowana jest niedoborem hormonów tarczycy, do których zalicza się trijodotyroninę (T3) oraz tyroksynę (T4). Ich niedostateczna ilość powoduje spowolnienie procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Do głównych przyczyn powstawania niedoczynności tarczycy zalicza się: chorobę Hashimoto – przewlekłe autoimmunologiczne zapalanie tarczycy; całkowite lub częściowe wycięcie tarczycy; uszkodzenie gruczołu tarczowego – spowodowane leczeniem z powodu chorób nowotworowych zlokalizowanych w obrębie szyi lub głowy; inne zapalenia tarczycy. Ospałość, zaparcia, zaburzenia miesiączkowania, obrzęki, depresja czy wypadanie włosów to jedne z najczęściej występujących objawów niedoczynności wspomnianego narządu. Do najbardziej uciążliwych, szczególnie wśród kobiet, należy także spowolnienie przemiany materii, które może prowadzić do wzrostu masy ciała. Dieta w niedoczynności tarczycy powinna być przede wszystkim uregulowana, urozmaicona i prawidłowo zbilansowana. Dzięki temu pozwoli na właściwy przebieg procesów metabolicznych i zapobiegnie wahaniom wagi. W sytuacji, gdy występuje nadwyżka masy ciała, zaleca się dietę redukcyjną, pozwalającą na stopniowe zmniejszenie wagi (ok. 2-4 kg miesięcznie). Rozkład podstawowych makroskładników (białko, tłuszcze, węglowodany) powinien zostać dobrany indywidualnie, zgodnie z zapotrzebowaniem, jednostkami współtowarzyszącymi, preferencjami i prowadzonym stylem życia. Należy również pamiętać o korzystnym wpływie na organizm błonnika pokarmowego. Dieta przy niedoczynności tarczycy: produkty dozwolone i zakazane Dieta w niedoczynności tarczycy nie odbiega zaleceniami od diety rekomendowanej w ramach zasad prawidłowego żywienia. Wśród produktów, które należy w niej ograniczyć bądź całkowicie wyeliminować znajdują się pieczywo pszenne, jasne makarony, wafle ryżowe, oczyszczone kasze i kaszki (zawierają niewiele błonnika pokarmowego), surowe warzywa kapustne (ze względu na wysoką zawartość w nich substancji wolotwórczych, rekomenduje się spożywanie ich po uprzedniej obróbce termicznej), słone przekąski, takie jak chipsy, solone orzeszki, krakersy (zawierają spore ilości soli, której nadmiar w organizmie może sprzyjać powstawaniu obrzęków), ciastka, batony, cukierki, desery (wysoka kaloryczność, wysoka zawartość tłuszczów trans), tłuste mięso, wędliny, smalec, boczek oraz margaryny twarde, napoje alkoholowe, gazowane lub energetyczne. Produktami polecanymi w diecie osób chorych na niedoczynność tarczycy są pełnoziarniste i razowe pieczywo oraz makarony, grube kasze, ryż brązowy, płatki owsiane, warzywa świeże i mrożone, świeże kapustne w ograniczonych ilościach oraz świeże owoce, nasiona roślin strączkowych: soczewica, ciecierzyca, bób, fasola oraz groch, chude mięso i wędliny, jaja, oleje roślinne: olej rzepakowy, oliwa z oliwek, ryby: łosoś, makrela, dorsz, pstrąg, chude mleko i jego produkty, orzechy brazylijskie, nerkowce, laskowe, migdały, siemię lniane. Składniki szczególnie potrzebne oraz suplementy diety w żywieniu przy niedoczynności tarczycy U chorych z niedoczynnością tarczycy warto zwrócić uwagę na kilka wybranych składników odżywczych. Pierwszym z nich jest jod, który pełni ważną rolę w produkcji hormonów tarczycy. Jego źródłem w pożywieniu są: sól jodowana, makrela, dorsz, łosoś, otręby oraz ostrygi. Dobrym wyborem będą również wody mineralne fortyfikowane jodem. Uwaga: jodu nie należy suplementować. Jego nadmiar może również okazać się bardzo szkodliwy dla organizmu prowadząc do rozwoju tzw. efektu Wolfa-Chainkoffa. Kolejnym niezbędnym składnikiem mineralnym jest selen. Uczestniczy on w przemianie tyroksyny w hormon trijodotyroninę (T3) oraz zwiększa przyswajalność jodu. Selen można znaleźć w: orzechach brazylijskich, czosnku, grzybach, rybach oraz skorupiakach. W przypadku naszej populacji zapotrzebowanie można pokryć również dzięki spożywaniu produktów zbożowych oraz mlecznych. Na prawidłowe funkcjonowanie gruczołu tarczowego ma wpływ także witamina D. Ponieważ zapotrzebowanie na nią trudno pokryć wraz z dietą, zaleca się właściwie dobraną do pacjenta suplementację. O wysokości dawki witaminy D powinien zadecydować lekarz. W diecie osoby z niedoczynnością tarczycy, warto pamiętać o żelazie (czerwone mięso, nasiona lnu, otręby pszenne, żółtka jaj czy mak) oraz cynku (zarodki pszenne, pestki dyni czy pełnoziarniste produkty zbożowe). Polecane dla Ciebie tabletka, odporność, niedobór witamin, niedobór minerałów zł tabletka, odporność, niedobór witamin, niedobór minerałów, zmęczenie zł kapsułki, odporność zł tabletka, odporność, niedobór minerałów zł Przykładowy jadłospis w diecie na niedoczynność tarczycy Oto przykładowy jadłospis w diecie przy niedoczynności tarczycy: Śniadanie: kanapki z chleba żytniego z pastą z awokado, jajka i czosnku z kilkoma plastrami pomidora ze szczypiorkiem. II śniadanie: koktajl z kefiru, płatków owsianych, orzechów brazylijskich, truskawek i małego banana. Obiad: kasza jęczmienna pęczak posypana natką pietruszki z łososiem pieczonym w piekarniku z czosnkiem oraz surówką z kiszonej kapusty i marchewki polaną oliwą z oliwek. Podwieczorek: serek wiejski połączony z kawałkami pomidora oraz papryki, posypany natką pietruszki i ziarnami słonecznika oraz polany oliwą z oliwek. Kolacja: sałatka caprese z pomidorkami cherry, kaparami, bazylią, olejem rzepakowym i kromką chleba żytniego. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Cukinia – właściwości, wartości odżywcze i przepisy. Dlaczego warto jeść cukinię? Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Jako niskokaloryczne warzywo i o niskim indeksie glikemicznym jest polecana osobom zmagającym się z insulinopornością czy cukrzycą. Jakich wartości odżywczych i witamin dostarczymy organizmowi, jedząc cukinię? Fasolka szparagowa – właściwości, wartości odżywcze, kalorie, zdrowe przepisy Fasolka szparagowa to warzywo o niskim indeksie glikemicznym, dlatego poleca się ją diabetykom, osobom cierpiącym na insulinoopornością lub walczącym z otyłością. W fasolce szparagowej istotą rolę odgrywa obecność błonnika, który pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego. Jakie wartości odżywcze i ile kcal ma fasola szparagowa? W jaki sposób ją gotować, przechowywać i mrozić? Brzuch stresowy – czym jest i jak się go pozbyć? Spora część z nas „zajada stres”. Są jednak i tacy, którzy w momencie zwiększonego napięcia nie są w stanie tknąć czegokolwiek. Okazuje się, że w przypadku tych pierwszych skłonność do sięgania po wysokokaloryczne posiłki może wynikać z pewnych zmian fizjologicznych naszego ustroju. Czy jednak można tym tłumaczyć fakt rosnącej masy ciała i trudności w odchudzaniu, zwłaszcza gdy z uporem twierdzimy „że wcale nie jemy więcej”? Przyjrzyjmy się kortyzolowi – „hormonowi stresu”. Czy może on zwiększać ryzyko występowania „brzucha stresowego”? Jak prawdziwie wypocząć na urlopie i nie myśleć o pracy? Chociaż może się wydawać, że urlop to czas zupełnego resetu od spraw zawodowych, badania ukazują zupełnie odmienną tendencję. Według raportu Monitora Rynku Pracy sporządzonego przez Instytut Badawczy Randstad tylko 64 proc. Polaków potrafi zapomnieć o pracy podczas urlopu. Pozostała część osób, czyli aż 36 proc. Polaków w czasie wyjazdu wakacyjnego nie może przestać myśleć o projektach, zadaniach, zobowiązaniach i wielu innych kwestiach związanych z pracą. Glukozynolany – charakterystyka, właściwości, działania niepożądane Glukozynolany to grupa związków chemicznych charakterystyczna dla rodziny roślin potocznie nazywanych kapustnymi. W poniższym tekście przybliżymy tę grupę związków chemicznych. Sprawdziliśmy, jaki mają wpływ na nasz organizm oraz odpowiadamy na pytania: jakie mają właściwości? Czy są zdrowe? Czy powinniśmy ich unikać czy może zwiększyć ich ilość w naszej diecie? Jak radzić sobie ze stresem? Stres stanowi prawdziwą plagę naszych zabieganych i niezwykle zmiennych czasów. Prawdopodobnie nie ma osoby, która choć raz dziennie nie doświadczyłaby tej reakcji organizmu na czynniki postrzegane jako zagrożenie. O ile w odległych czasach stres pomagał człowiekowi, bo pozwalał mu zareagować odpowiednio na niebezpieczeństwo, o tyle współcześnie często jest on większym zagrożeniem niż samo zjawisko, w reakcji, na które jest wyzwalany. Lateks – charakterystyka, właściwości, zastosowanie, szkodliwość W poniższym tekście przybliżamy to, czym jest lateks i w jakich produktach możemy go znaleźć. Odpowiadamy również na pytania, czy lateks jest szkodliwy oraz co robić w przypadku wystąpienia alergii na ten materiał. Zapraszamy do lektury. Jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie? Praktyczne porady Skończyłeś urlop i masz trudności z odnalezieniem się na nowo w pracy? A może Twój urlop dopiero nadchodzi, ale nauczony doświadczeniem już teraz obawiasz się, co czeka Cię w pracy po powrocie? Przeczytaj 6 praktycznych porad na to, jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie.
BUwO.
  • x457djfnyy.pages.dev/358
  • x457djfnyy.pages.dev/228
  • x457djfnyy.pages.dev/338
  • x457djfnyy.pages.dev/287
  • x457djfnyy.pages.dev/164
  • x457djfnyy.pages.dev/369
  • x457djfnyy.pages.dev/259
  • x457djfnyy.pages.dev/165
  • x457djfnyy.pages.dev/292
  • dieta 3d chili a niedoczynnosc tarczycy